ИСТЕЪМОЛ ТАОМИЛЛАРИ ЎЗГАРИШИ МУҲИТИДА РЕСТОРАН ХИЗМАТЛАРИ ИСТЕЪМОЛ ҚИММАТДОРЛИГИНИ ТАДҚИҚ ЭТИШ
DOI:
https://doi.org/10.55439/EIT/vol11_iss4/a42Kalit so‘zlar:
ресторан хизматлари соҳаси, мижозларнинг қониққанлик индекси, истеъмол таомиллари; мижозларнинг содиқлиги; истеъмол қимматдорлигиAbstrak
Ушбу мақолада ресторан хизматлари соҳасида истеъмол таомиллари ўзгаришининг ҳолати таққослама таҳлил қилинган. Истеъмол таомиллари ўзгариши муҳитида ресторан хизматлари соҳасида мижозларнинг истеъмол қимматдорлигини белгилаб берувчи омиллар гуруҳи шакллантирилган ва батафсил ёритиб берилган.
Bibliografik manbalar
N. Johns, R. Pine. Consumer behaviour in the food service Industry: a review// Hospitality Management 21 (2002) 119–134.
Thao Hoang & Javed Suler. Customer behaviour in restaurants before and during COVID-19: A study in Vietnam. Research in Hospitality Management 2021, 11(3): 205–214.
Мишина, Е. А. Характеристика потребителей и их поведения как элемент имиджа и деловой репутации в сфере ресторанного бизнеса / Е. А. Мишина. — Текст: непосредственный // Молодой ученый. - 2021.- № 48 (390). - С. 142-144.
Рахимов, А. (2022). Аҳолига яшаш жой ва умумий овқатланиш хизматлари ривожида ички ва ёндош тармоқларнинг таъсирини баҳолаш (Қашқадарё вилояти мисолида). IQTISODIYOT VA TAʼLIM, 23(4), 397–402. https://cedr.tsue.uz/index.php/journal/article/view/613.
М.Б.Каланова. Умумий овқатланиш корхоналарида кўрсатиладиган хизматлар сифатини баҳолаш йўллари. “Сервис” илмий-амалий журнал. Махсус сони, I-қисм Самарқанд, 2021 йил декабр, 41-45 бетлар.
К.М.Ибодов. Ресторан хизматлари соҳаси рақобатбардошлигини ошириш механизмларини такомиллаштириш. Иқтисодиёт фанлари бўйича фалсафа доктори (PhD) дисс.автореферат: 08.00.05: 08.00.11/Ибодов Камолиддин Маматқулович. -08.00.05:08.00.11. С.: Самарқанд иқтисодиёт ва сервис институти, 2022. – 52 б.
Артемова, Е.Н. Основы гостеприимства и туризма : учеб. пособие / Е.И. Козлова; Е.Н. Артемова .— Орел : ОрелГТУ, 2005 .— 105 с. — 103 с.
The Influence of Service Marketing Mix on Customer Choice of Repeat Purchase of Restaurant in Kumasi, Ghana/European Journal of Business and Management/Vol.8, No.11, 2016.
K.M. Ibodov. Restoran ishida marketing. Darslik. Toshkent:, - “IQTISOD-MOLIYA” nashriyoti, 2022 y.-434 b.
Ibodov, K. M. Restoran xizmatlari sohasida mijozlarning qoniqqanlik darajasini baholash // “Biznes-Эксперт” 10, 2019 (153-154), 86-91.
Ibodov, K. M. The State and Development Trends of the Restaurant Services Sector: Case-Study of Samarkand Region. Journal of Marketing and Emerging Economics, 2(5), 42–48. https://www.openaccessjournals.eu/index.php/jmee/article/view/1355.
Ибодов, К. (2022). Ресторан хизматлари соҳаси рақобатбардошлигини баҳолаш услубиятини кенгайтирилган маркетинг комплекси (7P’S) ва мижозларнинг қониққанлик индекси (CSI) асосида такомиллаштириш. IQTISODIYOT VA TAʼLIM, 23(1), 173–180. https://cedr.tsue.uz/index.php/journal/article/view/369
